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蒸汽夾層鍋的用途與特性

文章來源：鑫泰鑫人(ren)氣：1217發表(biao)時間：2021-03-13 16:16:24
　　很多(duo)的(de)人可(ke)能(neng)還(huan)不了解(jie)蒸汽夾層鍋，它尤其對于食(shi)品行業的(de)使(shi)用是非常的(de)廣泛的(de)，不僅(jin)是食(shi)品加工(gong)廠可(ke)以用，小型的(de)加工(gong)點也有著小型的(de)該設備可(ke)以用，包括酒店、食(shi)堂等地都可(ke)使(shi)用，并且其規格(ge)型號(hao)多(duo)可(ke)選(xuan)擇性更強。
　　蒸汽夾層鍋
　　用(yong)途：蒸汽夾(jia)層鍋(不(bu)銹鋼夾(jia)層鍋)，又稱(cheng)蒸汽蒸汽夾(jia)層鍋，廣(guang)泛用(yong)于糖果、醫藥、乳制(zhi)品、葡萄酒、糕(gao)點、飲料、蜂蜜絲、罐頭等(deng)食(shi)(shi)品加工，也可(ke)用(yong)于大型餐廳(ting)或食(shi)(shi)堂煮湯、烹(peng)飪、燉菜、粥等(deng)食(shi)(shi)品加工，是(shi)提高食(shi)(shi)品質量、縮(suo)短時(shi)間和改善工作條(tiao)件(jian)的優(you)良(liang)設備。
　　
　　特點(dian)：本鍋以一定壓力蒸汽為熱(re)源(yuan)，具(ju)有加熱(re)面(mian)積大、熱(re)效率高、加熱(re)均(jun)勻、液體物料沸騰時間短、加熱(re)溫度易于控制等特點(dian)。
　　蒸汽夾層鍋
　　該(gai)鍋采用冷沖壓球頭(tou)，可承受0.4Mpa以上的(de)蒸(zheng)汽壓力，傳熱均勻，效率高，避免了糊易燒焦(jiao)的(de)普遍現(xian)象，特別適(shi)用于調(diao)味品和醬汁的(de)烹調(diao)、調(diao)合和混合。
　　
　　所有與此材料接(jie)觸的(de)(de)部(bu)件(jian)均采用316L壽命(ming)長(chang)不銹鋼(gang)制造，嚴格拋光。配(pei)有高速和(he)低(di)速雙混合和(he)分流擋板(ban)，以及(ji)鐵龍貼(tie)壁刮板(ban)。容器是可(ke)拆的(de)(de)，完全(quan)符合食品(pin)衛(wei)生和(he)清(qing)潔(jie)要求，是生產高質量調(diao)味品(pin)或飲料的(de)(de)理想(xiang)設(she)備。
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