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火鍋底料炒鍋產品結構

文章(zhang)來(lai)源：鑫泰鑫人(ren)氣：716發表時間：2022-01-21 15:47:03
　　火(huo)鍋底料炒(chao)鍋的(de)組成(cheng)主(zhu)要由鍋體(ti)、進(jin)氣(qi)、傾翻、攪拌(ban)與機架等部(bu)分(fen)組成(cheng)。主(zhu)要的(de)功(gong)能(neng)是用(yong)(yong)于食品的(de)攪拌(ban)混(hun)合與加熱等，所以鍋體(ti)全部(bu)采用(yong)(yong)SUS304不銹(xiu)鋼制作，外鍋體(ti)焊有排氣(qi)口。進(jin)氣(qi)部(bu)分(fen)由萬向球頭(tou)及管路(lu)組成(cheng)。
　　


　　可傾(qing)翻部分由蝸輪(lun)、蝸桿、手輪(lun)與軸承座等組成。
　　
　　攪拌部分由電機、擺線針(zhen)輪減速(su)器，過橋板或支架、延長軸、連接套(tao)、漿(jiang)葉用支承(cheng)座等組成。轉速(su)可變頻調速(su)。
　　
　　可傾式機架由油杯、軸承(cheng)座(zuo)、支架與拉(la)桿等組成。
　　


　　立式機架焊接在(zai)外(wai)鍋體上。
　　
　　火鍋(guo)底料炒鍋(guo)的整體(ti)結構主要由全不銹(xiu)鋼機架、低消耗燃燒系(xi)(xi)統、自動攪(jiao)拌(ban)炒制系(xi)(xi)統、電(dian)動傾倒系(xi)(xi)統、加厚球(qiu)墨合金鑄鐵模鑄成型鍋(guo)體(ti) 以及(ji)耐熱保溫系(xi)(xi)統裝(zhuang)置(zhi)等(deng)組成
　　
　　除了(le)用(yong)(yong)于(yu)火(huo)鍋(guo)底(di)料(liao)炒鍋(guo)的(de)(de)(de)生產外還(huan)適(shi)合菜肴(yao)的(de)(de)(de)炒制(zhi)、紅燒，油炸，燜(men)煮(zhu)、熬(ao)制(zhi)、加(jia)(jia)熱攪拌等，被廣(guang)泛應(ying)用(yong)(yong)于(yu)中(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐、食(shi)品加(jia)(jia)工(gong)、油炸、 鹵制(zhi)品、調味(wei)料(liao)加(jia)(jia)工(gong)以及休(xiu)閑食(shi)品、烘(hong)培、醫藥行業等領(ling)域，其中(zhong)加(jia)(jia)熱方式(shi)(shi)是可(ke)選(xuan)，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)熱方式(shi)(shi)鍋(guo)底(di)的(de)(de)(de)結構會有所不(bu)同(tong)，比(bi)如燃氣加(jia)(jia)熱與電熱管加(jia)(jia)熱有著(zhu)明顯(xian)的(de)(de)(de)區別。
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