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電加熱夾層鍋工作原理與分類

文章來源:鑫泰鑫人氣:805發表時間(jian):2021-11-25 14:15:42
  電加(jia)熱(re)(re)(re)夾層鍋(guo)工作(zuo)原理(li):鍋(guo)體為(wei)半球(qiu)形不銹鋼鍋(guo),一次性沖壓成型。混(hun)合方式(shi)采用(yong)(yong)(yong)特(te)殊(shu)的(de)(de)傾斜傳(chuan)(chuan)動(dong)。它是(shi)根據行(xing)星(xing)運動(dong)原理(li)研制的(de)(de),使攪拌器與罐體充(chong)分接觸(chu),實現傳(chuan)(chuan)動(dong)公轉和(he)旋轉的(de)(de)非(fei)整(zheng)數(shu)傳(chuan)(chuan)動(dong)比。鍋(guo)中(zhong)沒有混(hun)合死角。同時(shi),它還(huan)具有不粘鍋(guo)的(de)(de)特(te)點。非(fei)常適合加(jia)工辣(la)椒醬,電加(jia)熱(re)(re)(re)夾層鍋(guo)具有加(jia)熱(re)(re)(re)面積大、熱(re)(re)(re)效率高、加(jia)熱(re)(re)(re)均(jun)勻、液(ye)體沸(fei)騰時(shi)間短、加(jia)熱(re)(re)(re)溫度易于(yu)控制、外形美觀、安裝(zhuang)方便(bian)、操作(zuo)方便(bian)、保溫放心可信等特(te)點,防(fang)燙(tang)傷等。電加(jia)熱(re)(re)(re)夾心鍋(guo)厚(hou)度可達4mm,廣泛用(yong)(yong)(yong)于(yu)各種食(shi)品的(de)(de)加(jia)工。也可用(yong)(yong)(yong)于(yu)大型餐廳或(huo)食(shi)堂(tang)的(de)(de)湯、煮、燉、粥等,是(shi)食(shi)品加(jia)工中(zhong)提高質量、縮短時(shi)間、改善工作(zuo)條件的(de)(de)好設備
  


  諸城(cheng)市科潤機械有限公司生產的可(ke)傾斜式電(dian)加(jia)熱夾層鍋是沖(chong)壓、旋(xuan)壓一(yi)次(ci)成型(xing),無需焊接(jie),鍋體可(ke)在180度內旋(xuan)轉。本(ben)設備(bei)為(wei)開式濃縮,主(zhu)要用于(yu)制藥、食品(pin)、化工、輕(qing)工等(deng)行業(ye)的料液煎煮和濃縮。設備(bei)與材料接(jie)觸部分為(wei)不銹鋼SUS304,具(ju)有良好的耐腐蝕(shi)性和耐久性,符合GMP要求。同(tong)時,可(ke)根據用戶要求增加(jia)攪拌裝置。
  
  電加熱夾層鍋分類:
  
  1.按容量常(chang)見的有:50L、100L、200l、300L、400L、500L、600L、800L和1000L。
  
  2.結構(gou)形式:根據(ju)工藝需(xu)要(yao)分為傾斜結構(gou)和垂直結構(gou),有混(hun)合和無(wu)混(hun)合。
  


  3.鍋(guo)體材料:
  
  ① 內鍋體不銹鋼(gang)(SUS304)、護(hu)套和(he)支架碳鋼(gang)(Q235-B),涂有防銹漆;
  
  ② 內外全不(bu)銹(xiu)鋼。
  
  4.帶攪拌(ban)裝置的鍋體:頂(ding)部中心用于(yu)(yu)攪拌(ban),減速器輸出軸通過活(huo)套與(yu)攪拌(ban)槳軸連接,便于(yu)(yu)拆卸和清洗(xi)。
  
  5.攪拌(ban)速(su)度:36R/min(可根據客戶要求選擇一定速(su)度);攪拌(ban)槳(jiang)式:普通攪拌(ban)(錨式)和(he)底刮式攪拌(ban)。
  
  6.腿(tui)型:
  
  ① 立(li)式(shi)鍋體:三角棱錐型、圓管(guan)型;
  
  ② 傾(qing)斜鍋體:槽支撐式。
  
  7.設備配置:指(zhi)針式溫度(du)計、進(jin)汽口(kou)、出汽口(kou)等(立式結(jie)構)。
  
  8.傾斜式電加熱夾(jia)層(ceng)鍋體的可傾斜角度為(wei)90°,傾斜方式為(wei)手動翻(fan)轉。
  
  注:電(dian)(dian)加熱夾層鍋的(de)工作壓力、電(dian)(dian)機(ji)功(gong)率、加熱功(gong)率、攪拌漿液(ye)結構可根據客戶特殊要求定制。