不銹鋼(gang)夾層鍋的(de)維護保養：
1、開(kai)箱時(shi)，應檢查產品與(yu)附件(jian)與(yu)裝箱單是否(fou)相符(fu)，在(zai)運輸過程中，產品和零部(bu)件(jian)是否(fou)有損(sun)壞(huai)，如有丟失(shi)和損(sun)壞(huai)，請及時(shi)與(yu)本公司聯系解(jie)決。
2、產品出廠前(qian)已進(jin)行性能(neng)測試，所有(you)零部件相對位置已安裝(zhuang)調校(xiao)好，用戶(hu)一(yi)般只作檢查，不得(de)隨意拆(chai)卸，以免重新(xin)安裝(zhuang)調校(xiao)不當，影響產品使用性能(neng)。
3、本設備(bei)不需固定，只(zhi)需要放在(zai)平整的水泥(ni)地面上即可。
4、使用攪拌式夾層鍋時，供電(dian)(dian)電(dian)(dian)源應符合本設備(bei)攪拌結構(gou)形式的要(yao)求(qiu)，設備(bei)外殼必須有良好的接地，以免漏電(dian)(dian)發生事故。
5、安(an)裝和使用時，應注意保證進油(you)管道的暢通，不得有阻塞現(xian)象(xiang)。
6、擰緊(jin)撐架上的兩顆緊(jin)定螺釘，搖(yao)轉(zhuan)鍋體時，兩端的進油(you)管(guan)和出(chu)水管(guan)不(bu)許隨鍋轉(zhuan)動。
7、溢流口不允許裝(zhuang)閥門。
8、出(chu)(chu)料時，應先打開鍋蓋，再轉動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出(chu)(chu)料口放出(chu)(chu)。
9、立(li)式電加(jia)熱夾(jia)層(ceng)鍋(guo)，出(chu)料(liao)時，物料(liao)應從鍋(guo)底出(chu)料(liao)口排出(chu)。
夾(jia)層鍋又名蒸汽(qi)鍋、蒸煮(zhu)鍋、夾(jia)層蒸汽(qi)鍋。由鍋體(ti)和支(zhi)腳(jiao)組成。鍋體(ti)是由內外(wai)球形鍋體(ti)組成的雙層結構形式(shi)，中(zhong)間(jian)夾(jia)層通入蒸汽(qi)加熱。有固定式(shi)、可傾式(shi)、攪拌(ban)式(shi)等樣式(shi)。夾(jia)層鍋具有受熱面積(ji)大、熱效(xiao)率高、加熱均勻、液料沸騰時間(jian)短、加熱溫度容易控(kong)制、外(wai)型美觀、安裝容易、操作(zuo)方便(bian)、放心省(sheng)心等特點。
夾(jia)(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)加熱(re)(re)(re)效率(lv)好(hao) 夾(jia)(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)以一(yi)定壓力(li)的(de)蒸汽為熱(re)(re)(re)源（也可選用電加熱(re)(re)(re)），夾(jia)(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)具有受熱(re)(re)(re)面積(ji)大、熱(re)(re)(re)效率(lv)高、加熱(re)(re)(re)均勻、液料沸騰(teng)時間短、加熱(re)(re)(re)溫度容 易(yi)控(kong)制(zhi)等(deng)特點。 夾(jia)(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)安(an)保方(fang)便(bian) 夾(jia)(jia)(jia)層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)鍋(guo)(guo)(guo)內層(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)體（內鍋(guo)(guo)(guo)）采用耐酸耐熱(re)(re)(re)的(de)奧氏型不銹鋼制(zhi)造，配(pei)有壓力(li)表(biao)和安(an)全(quan)閥，外型美觀、安(an)裝容易(yi)、操作方(fang)便(bian)、省心可信。
不銹鋼夾層鍋基(ji)本結構及安裝(zhuang)：
1）、總體(ti)(ti)結構： 固(gu)定式(shi)(shi)（立式(shi)(shi)）主要(yao)由鍋(guo)體(ti)(ti)和支腳組(zu)(zu)成；固(gu)定式(shi)(shi)（立式(shi)(shi)）帶(dai)攪拌(ban)主要(yao)的鍋(guo)體(ti)(ti)和支腳，攪拌(ban)器組(zu)(zu)成；可傾(qing)式(shi)(shi)主要(yao)由鍋(guo)體(ti)(ti)、可傾(qing)裝建組(zu)(zu)成；可傾(qing)式(shi)(shi)攪拌(ban)主要(yao)由鍋(guo)體(ti)(ti)可傾(qing)裝置及攪拌(ban)裝置組(zu)(zu)成；
2）、擰緊(jin)(jin)撐架上的兩顆緊(jin)(jin)定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進(jin)氣(qi)管(guan)和出水管(guan)不允(yun)許隨鍋轉動。
3）、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作(zuo)空(kong)車試運檢查(cha)，待各(ge)轉動部件運轉正(zheng)常后，方可投(tou)產使用(yong)。
4）、進(jin)汽(qi)后，如接頭漏氣(qi)可旋緊螺帽，直到不漏為止(zhi)。
